セミ・ディ・メローネ

その名の通り、「メロンの種」のような形の粒粒のパスタです。
日本では初めて見ました。




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メロンの種のように口に含んでも歯に当たらない感じで、
つるんと逃げてしまいます。
ちょっと食べづらくて、好みが分かれるパスタだと思いますし、
ポピュラーじゃないので見切り品ワゴンに入ってくれまたのでしょう。

バターと胡椒と塩で和えるだけの一番簡単なソースで。
これ以上にシンプルなのは無いでしょうね。
日本のコテコテのイタリアンに慣れている人には
少し物足らないかもしれませんが、私にはご家庭の懐かしい味です。

タグ：おうちごはん パスタ イタリア料理 簡単料理