豆腐とネギのスープ

汁物の具。
特にお味噌汁は同じものになりがちな私です。
冬は根菜が加わりますが、夏は何となく同じ物。
年間通して手に入り易いキノコ、豆腐類に頼ることが多いです。
しかも、お隣一人分だけ作ることが増えて…あ、
自分もきちんと食べればいいのですけどね、それで二人分。

具が前日と同じになったら、
赤味噌を白味噌にするか、いっそスープに。
汁自体の味付けをかえることで、乗り切れますね。

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