豚ロース肉とジャガイモの蒸し煮

葉物のお値段が上がると、
定番のジャガイモとか玉ネギが活躍します。

豚ロース肉。
ソテーも良いのですが、プリン体を減らすには煮た方が…。

そんな時に豚肉と玉ネギとジャガイモで、フライパン一つの蒸し煮。
シンプルで簡単で美味しい、楽々料理です。

肉と同時に火が通るように野菜の切り方に気をつけるだけです。

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タグ：おうちごはん プリン体 豚肉 ジャガイモ 蒸し煮