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鶏肉のソテーピリ辛だれ [プリン体対策ご飯 肉]

鶏肉のソテーです。
緩い痛風ケア料理ですから、下茹で無しで焼きました。
鶏肉をソテーする時は厚みを揃えるために削ぐように開くものですが、
開かずに切ってしまい、プリン体の多い肉の部分は減らしております。

ソースはコチジャンなどを入れた、醤油ベース。
程々のスパイシーさで、量がたっぷりでなくても満足いくように。

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