野菜スープのラーメン

麺だけ買って来て、茹でました。
こうやって自前でスープを手作りすると、
驚くほどのさらりとしたヘルシーなラーメンができあがります。




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野菜とキノコをたっぷり。
いつもの鶏の茹で汁（脂肪は全部取り除いたもの）をベースに。
酒、醤油に、塩、胡椒。隠し味は黒酢。

味？
味は当然好みに作るので、絶対美味しいのです。
夏向きです。
脂肪無しですから、スープを冷やしてもOK。

タグ：ラーメン おうちごはん 野菜スープ