サケのソテー

あまりの暑さに断念。
冷凍のサケの骨無し皮無し切り身。
本当はフライにするつもりで買ってあったのですが、
この暑さの中で揚げ物はキツイです。

フライパンで焼いて、醤油ベースのソースで。

脳味噌が煮えそうな暑さです。
連日、36度を超え、明け方でも28度とか。
熱風の中、ひっそりと料理を続ける日々です。

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タグ：サケ おうちごはん