美味しい生活：SSブログ

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素晴らしい曲と映像です。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
支援の気持ちと彼らの長年のファンとしてRoby Facchinetti のProgetto Rinascerò, rinasceraiを応援しています。

2018年06月14日｜ 2018年06月15日｜2018年06月16日ブログトップ

鶏玄米ご飯　 [おうちご飯（昼）]

簡単料理。
手抜き料理です。

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玉ネギと鶏むね肉を酒と味醂で煮ます。
とにかく水はできれば極力控えて、蒸し煮状態。
炊き上がった玄米（少し堅めが好き）に、
調味料や薬味と一緒に混ぜ混ぜ…。
以上。
簡単すぎるのに意外に美味しい。
最初から炊き込まないので、
味付けやご飯の炊きあがり具合に失敗はありません。