玉ネギのスープ

送られてまいりました妙に硬かった新玉ねぎ。
圧力鍋で2回かけて無理無理食べたけれど、
その煮た残りがまだあったので、その翌日です。

もう一度火にかけました。
頑張って煮て、スープにしたのですが…。

やっぱり硬い…。

こんな新玉ねぎは初めてでございました。
でも、捨てなかった。

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タグ：おうちごはん 玉ネギ 野菜 スープ