カジキマグロのフリッター

カジキマグロのアラといいますか…柵の切り落とし。
加熱用。
ふんわり系の衣のフリッターにすると、
身も衣もふんわり柔らかい食感でいい感じです。

このカジキマグロはパックに入っている量が少なかったので、
下ごしらえ無しですが、まあまあなプリン体の少なさです。

よって、モヤシにプリン体の少ない加工品のハムを追加。
同じ食材でタンパク質を摂らないで、
違う食材、違う料理で少しずつ摂ったほうが良いですね。

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タグ：プリン体 フリッター マグロ おうちごはん