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素晴らしい曲と映像です。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
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生パスタでウインナーのカルボナーラ [おうちご飯(昼)]

日本風?な感じのカルボナーラです。

パンチェッタなどが無い。
日本風のベーコンも無い。
でも、カルボナーラを食べたい時にはウインナーを使います。
粗びきの薫香のあるものが美味しいですね。

uchigohan10-2018.jpg


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黄身を残して、ソースには白身だけ入れています。
生パスタを使うだけで、味がぐんとアップ。
本格的な味にはならないけれど、大満足です。

娘の引っ越し作業からやっと、戻ってきました。
なぜか娘もバイトだとかで戻ってきてしまい…母は忙しいまま。
講演は日曜日。
頭を切り替えて集中させてほしいなと思うのですが…。
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共通テーマ:グルメ・料理

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