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素晴らしい曲と映像です。
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豚肉のナンプラー炒め [プリン体対策ご飯 肉]

ナンプラーの香りが苦手な人もいらっしゃいます。
私もそれほど大好きでもないほうのようです。
出も使うのはなぜかと言うと…
香りが強いので、少し使えばすぐにアジアンな感じに変身してくれます。

熱を加えている時、温かい時は香りも強く、
冷めると香りが収まって、味は残ります。
冷めてしまうと家族は気づかず食べている時があります。

薬味や酒と醤油、それにナンプラーを使って炒めた豚肉。
ご飯にも合います。


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