月見厚揚げ中華ソース

珍しく、娘が少手伝ってくれました。
初めて厚揚げを繰り抜いた人。
でも、ちゃんとできるので、厚揚げのこのシリーズは
初心者向け料理と言えそうです。

今回は竹輪とあわせてごま油を使った中華風の味付けで。

どの味付けでも、
卵のトロトロの黄身がソースの決め手になるようにするのがコツ。
（トロトロ嫌いなお隣さんはごめんなさいね、です）

つづきを読む

タグ：簡単料理 卵 厚揚げ おうちごはん