ゴボウと鶏肉の煮物

太めのゴボウ。
ですが、短くて曲がっているので格安。
相性抜群の鶏肉と合わせて煮ました。

むね肉を使ったので、少しプリン体は多めです。
それでも皮のところを上手に使って、
プリン体を減らしたい人のところにプリン体少な目の皮を
多めに盛り付けると、気持ち救われますね。

緩めの痛風ケア食ならではのやり方です。

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タグ：おうちごはん ゴボウ 豚肉 プリン体