野菜と竹輪の肉味噌鍋

野菜をいただきました。
で、少しだけ鍋。
この冬は鍋ができなくて、余計に寒さが沁みる感じです。

鶏を下茹でした濃厚スープを小分け冷凍したいつものストックを
加えているので、野菜だけでも何とも言えない滋味です。
はっきり言って、塩も何も要らない感じになります。

で、薬味程度に八丁味噌でコクたっぷりの肉味噌を添えました。

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