ミックス豆の磯部揚げ

豚肉のネギ塩炒めがメインで、ケア食でなければ
夏の暑い日にはガッツリと食べたいところです。
でも、そうもいきませんので…。

茹でた豆。
茹でて売っているものでもいいし、
自分で茹でても、煮豆の残りでもできます。

豆に好みの下味をつけて（今回は味噌風味でした）
小麦粉と溶き卵か水で豆同士をくっつくように。
普通の味付け海苔程度のサイズに切った海苔で
それを巻いて揚げます。

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タグ：おうちごはん 豆 磯部揚げ 豚肉 ヘルシー料理