水菜の煮浸し

性懲りもなく、手抜き中です。
また、作り置き冷凍ハンバーグで。
この際、冷凍庫も片付けようかという気分です。
大量に詰め込んでおくと冷蔵庫の負担が大きく、効率が悪くなります。
特に夏は。

水菜。
お手頃でいつでも手に入るので、いつも登場します。
（昔って冬だけだった気がするのですけどね）
でも、お隣さんも下の娘も繊維な感じがする葉物は好きじゃいのです。
生でも、さっと湯通ししても、本当は今一つな様子。

でも、下の娘は煮浸しにすると食べるのです。
油揚げと煮ても食べます。
彼女の場合は単に味沁みの問題だったようです。
出汁を入れて煮るだけで美味しそうに食べています。

お隣には出汁の分のプリン体が増えてしまいますが、
まあ、少量なのでOKにします。

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タグ：おうちごはん 水菜 ハンバーグ 食器