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素晴らしい曲と映像です。
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から揚げ風のアラ [プリン体対策ご飯 魚]

マグロのアラでから揚げ風。
安く手に入ると頻繁に作ります。
買ったらすぐ調理したいです。
けれど、できれば後日食べるために保存したいです。

生は味が落ちてしまうのでよろしくない。
煮る?焼く?
調理後の冷凍保存を考える時、一番使い勝手が良いのが揚げ物かなと思います。
衣つけて揚げておくと、最悪でも解凍してそのまま食べられます。
焼き直したり、ほかの物と炒めたり、煮たり。

これも冷凍してあったものを解凍して、焼き直したものです。
グリルでも、トースターでも、オーブンでも、フライパンでもOK。

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