素晴らしい曲と映像です。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
支援の気持ちと彼らの長年のファンとしてRoby Facchinetti のProgetto Rinascerò, rinasceraiを応援しています。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
支援の気持ちと彼らの長年のファンとしてRoby Facchinetti のProgetto Rinascerò, rinasceraiを応援しています。
塩鮭は煮物にも使えます [プリン体対策ご飯 魚]
菜の花と炒り卵の和え物をすると春が来たという気がします。
家族全員が大好きな料理です。
ですが、今日はその話ではなく、塩鮭です。
痛風とう問題が発生し、ケア料理を作り始めたばかりの頃は、
大盛りの肉と魚を食べる人のプリン体を減らすには、
とにかく肉と魚は下茹でしなくてはいけないのだと知りました。
魚を茹でるって…生臭くなってしまう…。
それでも下茹でして頑張っていましたが、ある日、塩鮭に目が止まりました。
子どもの頃は焼くことしかしていませんでした。
塩鮭を焼かずに煮るのは、私としては
たぶん10年ぐらい前からしかやっていない、新しめ?の調理法。
下茹でしても崩れにくく、茹でれば骨もきれいにとり除けます。
家族全員が大好きな料理です。
ですが、今日はその話ではなく、塩鮭です。
痛風とう問題が発生し、ケア料理を作り始めたばかりの頃は、
大盛りの肉と魚を食べる人のプリン体を減らすには、
とにかく肉と魚は下茹でしなくてはいけないのだと知りました。
魚を茹でるって…生臭くなってしまう…。
それでも下茹でして頑張っていましたが、ある日、塩鮭に目が止まりました。
子どもの頃は焼くことしかしていませんでした。
塩鮭を焼かずに煮るのは、私としては
たぶん10年ぐらい前からしかやっていない、新しめ?の調理法。
下茹でしても崩れにくく、茹でれば骨もきれいにとり除けます。