実は食べられないブリ大根

痛風ケアとして、小ぶりの魚を1尾丸ごと出すのは、
見た目のボリュームがあるにもかかわらず、
実際に身として口に入る部分は意外に少ないのでお勧めです。

同じように、大きな魚のアラの骨付きもお勧めできます。
骨の太いブリはうってつけです。

でも、あまり料理しないのは実は私が食べられないから。
あまり脂ののったものは苦手なので、ブリやサーモンも、
マグロやカツオでもいわゆるトロ（腹）の部分はとても苦手です。

お隣さんは脂がのったサーモンやブリが大好きなので、
アラを見つけると時々買って味見なしの勘だけで調理します。
娘にはいつも好評なので味見無しでも大丈夫だと思っています。

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