大根入り卵粥

こんな時に体調が悪いと病院も行けませんね。
ひきこもりなので感染していないはずですが、また下の娘が
胃腸の調子が悪いようです。
メンタルが落ちているのでしょうね。




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それで、雑炊。
好物の卵ですが、消化を助けるために大根を入れました。
下の娘は大根おろしが嫌いなので、大根はみじん切り。
みじん切りなら食べます。微妙に違うようですね。
酵素を摂りたいので煮込まず、火を止めてから入れて混ぜました。
胃腸風邪にも、食べ過ぎ飲み過ぎの後にもぴったりです。

調子が戻ったり、また悪くなったりを繰り返しています。
私もつられて調子崩しそうな嫌な感じですが、それは避けたいです。
きちんと地に足をつけて、しっかり過ごしたいですね。

タグ：ダイコン 卵雑炊 雑炊 おうちごはん