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七草の味噌汁 [プリン体対策ご飯 野菜]

一見こってり系の揚げ鶏がメインの理由は七草だから…?です。
お粥嫌いのお隣さん。
雑炊もリゾットも好みません。ついでにもち米も玄米もお嫌いです。
ご飯として喜ぶのは白米のみ。

七草に粥を作ったのは結婚してから2回だけだと思います。
風邪をひいた時に雑炊を出したら酷く怒られてびっくりしましたが、
一回目の七草もやられましたね。
二回めは子どもに日本文化を教えるために堪えてもらいました。

それで毎年粥以外のアレンジした七草料理を出しています。
今年はもう、普通にお味噌汁で。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

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揚げ鶏と野菜の黒酢だれ
人参のサラダ
ひじきの煮物
牛蒡のサラダ
白菜漬け(市販品)
七草の味噌汁
白米ご飯2杯

もはやこれはただの菜っ葉の味噌汁。
お気に召すわけが無いので、メインは皮つき鶏肉で。
好物の皮の部分がパリパリに揚がった揚げ鶏。
こってり系に胡麻油でと思ったら切らしていましたので、
黒酢醤油風味になりました。
お隣さんの好みと違ってあっさりしてしまっていけなかったかも…。
でも、家計のために次の特売まで胡麻油は待ちの状態になりますね。
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