おからのトルタサラータ（中華風胡麻味）

ショック…。
先週、いつも行くスーパーのいつもの棚におからがありませんでした。
品切れかな？納入遅れかな？と思ってその日は諦めて帰りました。
今週、その棚を見たら、棚は全部埋まっているのにおからがありません。
並んでいるのはおからパウダーだけ。おからパウダーは美味しくないです。
クッキーに混ぜるぐらいならいいけれど、パウダーを煮てもケーキにしても
生おからのような美味しさは出ませんね。
ああ…お気に入りの85円のおからが…。




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これは、その前に作ったおからの塩ケーキ。
五香粉を入れて表面に白胡麻をまぶし、胡麻油で焼いた中華風の味。
おやつにもお食事にも。

昨日、別のスーパーに行ってみましたが棚にはやはりおからパウダーだけ。
もう一軒も無くなっていたら、我が家の大人気おやつが失われることに…。
ああ、怖い。今日は勇気が出ないから、明日にでも確認に行こうかしら…。

タグ：手作りおやつ おから トルタサラータ 塩ケーキ