南瓜プリンリンゴソース

丸ごと南瓜のプリン。
年に1回ぐらいは作ります。
でも、今年は丁度よい大きさの南瓜が手に入らず…。
頂いた野菜の中に入っていた南瓜…これだ！ということで。




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南瓜の割合が多めの砂糖控えめ、最低限の必須材料のみで作るのが私流です。
切り分けてもしっかりしているので崩れません。
そのまま食べてもいいけれど、今回は煮林檎をのせました。
林檎の酸味と南瓜の甘味が程よくマッチします。
我が家ではカラメルソースよりもこっちのほうが好評です。

タグ：カボチャプリン プリン 煮リンゴ 手作りおやつ