ジンジャーナンプラーのポークチーズバーガー

iいただいた野菜の中にブロッコリーがありました。
葉の茎もたくさんついていたので、それもいただきたい。
薄くスライスして他の野菜と合わせてハンバーガーに挟みました。




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牛肉のパテではないけれど‥。
生姜を利かせたナンプラーソースは豚肉とチーズにとてもよく合います。
食感も楽しめて野菜も摂れて、ボリューム満点。
リピートしたい味です。
で、もう一種類。チーズポークハンバーガー野菜ソース




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こちらは炒めたブロッコリーをソースのように使いました。
マスタードにケチャップベースの普通の味ですが、
野菜の旨味がたっぷり。
ブロッコリーの茎の食感がいいアクセントになっています。

タグ：ナンプラー 野菜 ハンバーガー おうちごはん