納豆海苔巻き揚げ

揚げ物は少し遠ざかると面倒になって作りたくなくなります。
油の始末のことや衣をつけるなどの下準備のこと、
それに、火の側から離れられずにずっと立っていなくては…。
でも、確実に美味しいというのが困りもの？です。
間を開けずにコンスタントに作っていればそんなに手間にも
思わなくなっていきます。
でも、できれば夏はやりたくないですね。

揚げ物は何を揚げても美味しいです。
納豆を揚げても…。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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竹輪の詰め揚げと納豆海苔巻き揚げ
添え野菜
小松菜のドレッシングかけ
おからポテトサラダ
蒟蒻の煮物
新生姜漬け
水菜とエノキダケの吸い物
白米ご飯2杯

納豆を揚げる料理は数種類作りますが、その中でも
一番お手軽なのがこれです。
箸でくるりとご飯を巻いて口に入れる要領で納豆を巻いて、
衣を潜らせてそのまま油の中へ。
納豆が直接油に触れるのが嫌な人は大きめの海苔で包み込んで。

ついでに竹輪に詰め物をして揚げたら、十分なボリューム。
２種類でかなりヘルシー。
魚介や肉の天ぷらよりもプリン体も控えめですが、
タンパク質は補えます。

タグ：天ぷら プリン体 納豆 おうちごはん