鰆の照り焼き風

一時はよく買っていた鰆ですがご無沙汰です。
ここ数年、魚はお値段と折り合いがつかないことが増えました。
どうしても冷凍ものの特売狙いになりますね。

照り焼きは面倒ですからフライパンで焼きながらたれを絡めます。
きちんとした照り焼きは若い頃に作ったきりで、結婚してからは
ずっとフライパン調理です。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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鰆の照り焼き風
添え野菜
大根皮のさっと煮
茹でコーン
蓮根と蒟蒻の煮物
キムチ（市販品）
油揚げと葱の味噌汁
白米ご飯2杯

秋の気持ちの良さも、今年もほんの僅かです。
今月中には寒いなと感じる日がやってきます。
コーンの季節も終わりで、大根の皮が登場。
近年の季節の移り変わりの速さを感じる十月です。

タグ：サワラ 照り焼き おうちごはん