豆腐ステーキひじき牛蒡肉味噌のせ

ひじきと牛蒡を入れた肉味噌。
じっくりと火を通して作ります。
味噌ができたら豆腐ステーキの上にのせるだけ。

醤油ベースのたれをかけるよりもボリュームが出て
栄養バランスがよくなり、ご飯もすすむようです。

長すぎる梅雨が明けて、一気に35度をこえて、
まだ暑さに慣れぬ体を痛めつけてくれます。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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豆腐ステーキひじき牛蒡肉味噌のせ
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白菜漬け（市販品）
ウインナーソーセージ入り野菜スープ
白米ご飯2杯

たった一日で夏バテ状態になりそうで、
熱中症搬送も驚くほどの人数。

お味噌汁も喉を通らなくなりそうな時こそ、野菜スープ。
このメニューなら、最悪ご飯食べられなくても
なんとかなりますね。

タグ：おうちごはん 豆腐ステーキ 肉味噌 スープ