素晴らしい曲と映像です。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
支援の気持ちと彼らの長年のファンとしてRoby Facchinetti のProgetto Rinascerò, rinasceraiを応援しています。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
支援の気持ちと彼らの長年のファンとしてRoby Facchinetti のProgetto Rinascerò, rinasceraiを応援しています。
ナッツとレーズン入りサワドー [おうちご飯(朝)]
今までで一番見た目が綺麗に焼けました。
アイルランドから来たサワドー菌で焼いたパン。
発酵の温度と時間の管理が意外に難しいので、発酵が少なかったり
発酵し過ぎて酸味が強すぎたりといつも大変で…。
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奥のパンは岩塩を表面に振っただけで焼いています。
中身は塩無し。
このぐらいに焼けてくれると嬉しくなりますね。
今朝はこれをいただいて、講座に出かけます。
アイルランドから来たサワドー菌で焼いたパン。
発酵の温度と時間の管理が意外に難しいので、発酵が少なかったり
発酵し過ぎて酸味が強すぎたりといつも大変で…。
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奥のパンは岩塩を表面に振っただけで焼いています。
中身は塩無し。
このぐらいに焼けてくれると嬉しくなりますね。
今朝はこれをいただいて、講座に出かけます。
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