ワカメと人参の胡麻炒め

ワカメの炒め物。
ワカメだけよりも見た目が少しマシになり、栄養もよくなりますので
人参を入れました。
胡麻油で炒めました。まあ、普通の味ですね。

いただいたマスタードがまだたくさんあるので鶏皮を炒めました。
マスタードとウスターソースでしっかり味をつけて炒めて、青梗菜をプラスして
炒め合わせれば、痛風ケア料理としては満点。
ケア中では無い人はプリン体を気にしなくてよいので、皮だけにする必要は無いですね。
もも肉やむね肉でもっとボリュームも出して美味しく食べることができます。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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青梗菜と鶏皮のマスタードソース炒め
葱の煮物
おからサラダ
カニ蒲鉾
ワカメと人参の胡麻炒め
なめこと葱の味噌汁
白米ご飯2杯

このメニューでプリン体が一番多そうなのは…もしかしたら、おから？
ということは結果としてかなりしっかりした痛風ケア料理になりました。
食べた時の満足度も高くて、我ながらいい感じですね。

タグ：おうちごはん 生ワカメ 鶏皮 プリン体