生ワカメとひき肉のオープンオムレツ

いただいた生ワカメを食べ続けております。
箸休めやサラダではなく、おかずにしないと食べきれません。
でも、乾燥ワカメに比べたら断然美味しくいただけるものですね。

ワカメでオムレツ。

フライパンで炒めて、味付けしてからそこへ卵を流し入れる。
蓋をして蒸し焼き。

「怪しいものができた」
作っている時にそんなことを言った娘でしたが、食べると
「あれ？美味しいな…」
生ワカメでなければ、こうはいかないでしょうね。


今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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ワカメとひき肉のオープンオムレツ
添え野菜
人参と干し椎茸の煮物
法蓮草のごまだれかけ
竹輪の青海苔佃煮のせ
キムチ（市販品）
厚揚げと葱の味噌汁
白米ご飯2杯

とっても厳しめの痛風ケア料理のようになりました。
まあ、お隣さんは飲み会か何かで外食明けの日でしたから、
このぐらいでちょうどいいということですね。

タグ：プリン体 オムレツ 生ワカメ おうちごはん