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ワカメのピリ辛炒め [プリン体対策ご飯 海藻]

生ワカメが美味しい季節だからと少し買って食べていました。
なんとなく、満足しましたのでおしまいにしようかな?と思いました。

最後はピリ辛炒め。
豆板醤を入れて、出汁、味醂、酒、醤油を少しずつ。
胡麻油を仕上げに入れてできあがり。

簡単で時短ですが、おかずになります。


今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

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がんもどきのオイスターソース煮
人参の和え物
わけぎのじゃこ和え
ワカメのピリ辛炒め
青梗菜とエリンギの炒め物
白菜漬け
豆腐とエノキダケの味噌汁
白米ご飯2杯

わけぎも店頭から姿を消し始めました。
プリン体が多いじゃこでもこれなら少量使い。

そして…海から引き揚げた状態の生ワカメがやってきました。
お隣さんがいただいて来たそうで…微妙な量。
家で手間かけて塩蔵にするほどでもないけれど、すぐ食べきるには大変そう…。
しばらくワカメ生活になることが決定しました。
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