クラムチャウダー

今日は娘の卒業式で、昨年同様に朝から袴を着つけました。
そんな春です。
痛風ケア料理では避けたいアサリです。
よって、プリン体の排出を手伝ってくれる牛乳を組み合わせました。
クラムチャウダー。

たまにはこういうのもいいですね。
生クリームのほうが美味しいですが、牛乳。
牛乳の匂いが苦手な家族なので調味料で臭みを消してあります。

アサリを使ったので他の皿はプリン体は極力控えめにしたいです。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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コロッケ（惣菜）トマトクリームソース
添え野菜
小松菜のお浸し
山葵漬け
クラムチャウダー
白米ご飯2杯

悩んだ末に惣菜のコロッケ。
ジャガイモたっぷりでボリューム満点で、プリン体は少し。
トマトソースに丁度作り中のホワイトソースを少しミックスして、
コロッケ用のソースを作りました。
いつもより皿数が少ないようですが、たぶんOKでしょう。

タグ：コロッケ プリン体 クラムチャウダー おうちごはん