焼きコロッケ

近頃揚げ物が面倒な気分です。
コロッケを…焼きました。

普通のコロッケの種にいきなりパン粉をつけました。
パン粉に油分を含ませてからつけると、たぶんこんがり色がつくのでしょう。
見た目よりヘルシーさを優先してしまう私は、
後から部分的にオリーブオイルをふりました。
白いですが、パリッと焼けております。

娘にも大好評でした。
また作ろうかなと思います。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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焼きコロッケ
添え野菜
人参の煮物
大根の煮物
水菜のお浸し
山葵漬け（市販品）
豆腐と葱の味噌汁
白米ご飯2杯

手作りコロッケで、ジャガイモ中心ならばプリン体の心配も不要ですね。
お腹も満腹になって満足度も高いです。
コンロ下のグリル、とても進化しているのですね。
感動です。

タグ：プリン体 おうちごはん ジャガイモ コロッケ