ゴボウ入り親子丼

下の娘が大好きな親子丼。
下の娘は今はほとんど家に居る様子で、
必然的に彼女の好物が多くなります。
先日はから揚げを使った親子丼でした。
今回は具にゴボウを入れた親子丼で。




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普通の親子丼はあっさりした方が好きなので、砂糖は使わず作りますが、
これは少し甘味を加えています。
から揚げタイプは濃い目の味付けが合います。
同じ酒、味醂、砂糖、醤油で作るのですが、分量には具材との相性がありますね。

タグ：おうちごはん 親子丼 牛蒡 丼