切り落とし肉のビーフシチュー

本当は塊肉で作りたいのですが…切り落としで。
物入りの季節行事の後は、家計に無理は禁物です。
（我が家は行事も関係なくて、いつもですけれど…ね）
痛風ケア、プリン体を控えるために
市販のルーも極力使わずにおりますので、これは特別。
牛肉も価格の問題と、お隣さんが焼き肉ステーキすき焼き以外では
お気に召さない様子で年に数回しか使わないもので、特別です。
切り落とし肉でも牛肉は牛肉。
ちゃんとビーフシチューの味。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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切り落とし肉のビーフシチュー
パプリカのサラダ
モヤシの和え物
レタスの紫蘇サラダ
糠漬け
野菜スープ
白米ご飯2杯

摂取するプリン体を減らすために、他は野菜ばかり。
いつもどおりですね。
もう数年になる痛風ケア料理にも飽きてきました。
このブログも別のお料内容に変えたい気もしてきました。
が、ケア料理は毎日。
悩みどころです。

タグ：シチュー ケア料理 プリン体 おうちごはん