チーズ入りスクランブルエッグ

バジル風味です。
チーズをたっぷり入れて作りますので、チーズ嫌いのお隣さんは食べられません。
茹でたチンゲン菜のサラダを添えれば娘たちと私の食事は終了。




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半熟で、チーズがトロトロで糸も引くので扱いにくいのですが、
纏めてお皿に盛りつければ、程よく冷めていい感じの固まり具合に。
フライパンにくっつきやすいのが玉に瑕。

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