麻婆春雨

先日、下の娘と買い物に行きました。
急に「麻婆春雨が食べたい」と言って、市販の素を買い物かごへ。
たまには市販のそういうものも使ってみようかと、レジへ。

市販の物って、具が少ないですね。
ただ、キクラゲが入っているのが嬉しいです。
キクラゲは私がOKする値段で売っていることが無いので、
原則的に買わない食材ですから、珍しい。

ひき肉を足しました。
当然、一度炒めて余分な脂とプリン体を減らした後で使用です。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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麻婆春雨
エノキダケの煮物
モヤシの炒め物
ピーマンと玉ネギのサラダ
セロリとニンジンのピクルス
ナメコと油揚げの味噌汁
白米ご飯2杯

野菜を入れたい感じでしたが、
ほかの小皿の食材もピンチでしたので、諦めて。
娘は大満足。
でも、今度は素じゃないので作ろうかしら…。
具材プラスするなら、それほど手間は変わらない感じですから。

タグ：麻婆春雨 ひき肉 素 おうちごはん