鶏肉ロール煮

鶏むね肉です。
ささ身ほどではありませんが、プリン体対策には不向きです。
きつめのケアの場合は避ける食材ですが、今は緩めなので…。

プリン体が少しは減るように、「煮る」を選択し、
煮汁はお出ししないようにします。

くるりと縦に巻いただけですので、
きちんと冷まして形が定まってから切り分けました。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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鶏肉ロール煮
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薄く切れば見た目も多く見えますし、
味をしっかり中まで入れれば満足度がアップ。
お弁当のおかずにもお勧めです。

タグ：プリン体 鶏肉 おうちごはん 煮物