キュウリの酢の物

今年の夏もあまり安価になりませんでした。
ここ数年、野菜が高値安定ということでもあるかもしれませんし、
毎年のように災害による被害があるからかもしれません。

理由はどうあれ…私には辛いところです。

節約料理、エコ料理、そして痛風ケアの三拍子が必須ですから。
できれば、娘たちのためにヘルシー料理の四拍子目を追加したい。

今日は定番、キュウリの酢の物

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




人気ブログランキングへ

サワラのネギだれ漬け焼き
添え野菜
キュウリの酢の物
パプリカとピーマンのマリネ
卵豆腐（市販品）
昆布と大豆の煮物（いただきもの）
キノコの味噌汁
白米ご飯2杯

薄く小口切りするより、蛇腹に切るほうが多いです。
蛇腹のほうがパクッと食べやすいので。
生姜やレモンをのせると、見た目が一気にアップしますが、
気持ちに余裕がなくて、のせない日のほうが多いですね。

タグ：酢の物 キュウリ おうちごはん 野菜料理