ケールと竹輪の和え物

お盆を過ぎても野菜の高騰と品薄は続いています。
見切り品のワゴンにあったケールを買いました。

ケールを食べるのは初めてです。
袋にはサラダや炒め物にと書いてありました。

生で食べられるなら、生で使いたい。
念のため、ちぎって味見しました。
葉っぱの部分は癖もほとんど無くてなかなか美味しい。
比較すれば、茎はちょっと癖がありました。

で、こうなりました。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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葉は添え野菜に。
茎はさっと湯通しして和え物に。
見切り品ワゴン値段なら、また買いたいなと思いました。

タグ：おうちごはん ケール 節約料理