豚ロース肉とジャガイモの蒸し煮

葉物のお値段が上がると、
定番のジャガイモとか玉ネギが活躍します。

豚ロース肉。
ソテーも良いのですが、プリン体を減らすには煮た方が…。

そんな時に豚肉と玉ネギとジャガイモで、フライパン一つの蒸し煮。
シンプルで簡単で美味しい、楽々料理です。

肉と同時に火が通るように野菜の切り方に気をつけるだけです。



今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




人気ブログランキングへ

豚ロース肉とジャガイモの蒸し煮
添え野菜
パプリカのサラダ
小松菜の胡麻浸し
ズッキーニの煮物
糠漬け
油揚げとエノキダケとネギの味噌汁
白米ご飯2杯

プリン体を減らしたい痛風ケア食の人は、煮汁は使わないで我慢です。
普通食の人は、
煮汁を煮詰めてソースにしてかけるとたまらない美味しさです。

タグ：おうちごはん プリン体 豚肉 ジャガイモ 蒸し煮