鶏肉のソテーピリ辛だれ

鶏肉のソテーです。
緩い痛風ケア料理ですから、下茹で無しで焼きました。
鶏肉をソテーする時は厚みを揃えるために削ぐように開くものですが、
開かずに切ってしまい、プリン体の多い肉の部分は減らしております。

ソースはコチジャンなどを入れた、醤油ベース。
程々のスパイシーさで、量がたっぷりでなくても満足いくように。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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鶏肉のソテーピリ辛だれ
添え野菜
小松菜のお浸し
卵豆腐（市販品）
豆苗のサラダ
もずく酢
エノキダケの味噌汁
白米ご飯2杯

夏バテも困るけれど、だからと言ってプリン体対策もサボれません。

タグ：おうちごはん ソテー 鶏肉 プリン体