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今年も苦手な土用がきました [プリン体対策ご飯 魚]

痛風ケア料理として、プリン体の少ないウナギはお勧めなほうです。

しかし!です。

土用の丑の日。
一年の季節料理の中で、大の苦手です。
1、私はウナギが苦手です。
2、ウナギは高価です。
3、スーパーはウナギ一色で、世の中も騒ぎます。
クリスマスも困るけれど、これは本当に苦痛を伴うので困ります。

今年は、先日お隣さんが持ち帰った生ウナギを
半泣きで吐き気を伴いながら頑張って白焼きにして、
切ってから冷凍しておきましたので、解凍。
たれを適当に作って山椒ふって、ドン!

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー

20180720p.jpg


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焼きウナギ
添え野菜
モヤシのポテト和え
大根皮の炒め煮
トマト
糠漬け
大根葉と厚揚げの味噌汁
白米ご飯2杯

このブログを始めた頃から、
お隣さんと一緒に食べなくて良くなって、
無理矢理ウナギを食べさせられることは無くなりました。
それで、以前ほどの苦痛は無くなり、ほっとしています。

昔の学校給食もそうですけど、
食べられないものを無理強いする人の気持ちは全く解らない私です。

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