シシャモと野菜の蒸し煮

魚卵は原則的にはプリン体が多いので、シシャモもさもありなん。
それで、たくさんお出しできないので…。

たっぷりの野菜と共に。
フライパンに野菜をぎっしり入れて、上にシシャモ。
酒をふって蓋をしてじっくり火を通します。

ポン酢でさっぱりといただくも良し、
オイルをかけて洋風にいただくも良し、
ドレッシングでサラダ風にいただくも良し。

普通食にもヘルシー料理でお勧めです。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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シシャモと野菜の蒸し煮
ニンジンサラダ
ロースハム
チンゲン菜のサラダ
糠漬け
ナスとねぎの味噌汁
白米ご飯2杯

プリン体対策も数年に及び…バリエーションは増えましたが、
少々飽きてきました。
作るのは当然日常なのですけれど、ブログがねぇ…。
変わり映えがしないのは、
痛風ケア料理という縛りのせいか、私の怠慢か…。

タグ：ヘルシー料理 シシャモ ケア料理 おうちごはん