豚薄切り肉のネギ塩焼き

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豚肉。切り落としです。
たっぷりのネギと、塩、胡椒、酒。
シンプルですが、確実に美味しいですね。

ニンジンの皮などで栄養と彩りをプラスです。

私としては、そういうちょっとの屑野菜などを使うことが、
ヘルシー料理を家計に優しく維持するコツな気がしております。
食事はやはり健康の素。
でも、オーガニックだスーパーフードだと、贅沢をせず、
私（庶民）は庶民なりにできる範囲で生活できると思っております。


今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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豚薄切り肉のネギ塩焼き
ニンジンとジャガイモのサラダ
コンニャクの煮物
小松菜のごまだれかけ
糠漬け
厚揚げとネギの味噌汁
白米ご飯2杯

皮を剥いたニンジンはサラダに。
簡単明解。
無駄なく節約料理、エコ料理です。

タグ：ヘルシー料理 エコ料理 おうちごはん 豚肉