豆腐とエノキダケの煮物

節約生活のためには、
冷蔵庫に特別何もないと思っても買い足しはしません。

豆腐、エノキダケ。
文句を言う人がいなければ、それで十分です。

ここ数年、食料品の値段が上がって家計は苦しいですが、
今の生活にしてから文句を言われなくなりまして、
こういうおかずでも堂々と出せるようになったために、
なんとか生活ができております。

私にとってはこういうおかずはシンプルで美味しくて、
満足感が高いのですが、人の好みは色々ですからね。

今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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豆腐とエノキダケの煮物
牛蒡巻き
小松菜のニンジンドレッシング
魚のピリ辛焼き
白菜漬け
麩とワカメとエリンギの吸い物
白米ご飯2杯

というわけで、魚も出します。
おとなりさんだけに。
プリン体は増えるけれど…。

タグ：豆腐 エノキダケ おうちごはん 節約料理 煮物