キノコご飯

部屋を借りているのに、帰ってきてばかりの下の娘。
居ない隙をついて、下の娘の嫌いなキノコ。

あっさり和風のキノコご飯。

急でしたので、キノコ以外は何も入っていない…。

でも、出汁がしっかりとってあれば
キノコの旨味で素晴らしく美味しいです。
キノコを数種類使うと、もうそれだけで十分な感じ。


今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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チキンカツ
添え野菜
キュウリの酢の物
パプリカの煮物
コンニャクの煮物
水菜とひじきのお浸し
ダイコンの味噌汁
キノコご飯2杯

上の娘はキノコ大好き。
白米ご飯の予定をキノコご飯にしただけで、
なんとなく、久しぶりに豪華なご飯？

タグ：おうちごはん キノコご飯 炊き込みご飯