アジの天ぷらのピリ辛丼

プリン体の多い青魚。
でもほかに撮りたい栄養素がたっぷりですから、食べたいです。

アジのつみれです。
つみれを天ぷらにして野菜と盛り付け。
そう、ご飯の上にです。

市販のビビンバのたれを処分品のワゴンで入手。
はじめて市販のそういう味なので…私の中ではそれはビビンバ味ではないです。
自分の思うビビンバとは、どこか違う味。


今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




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アジの天ぷらのピリ辛丼
ニラの卵和え
揚げゴボウのお浸し
コンニャクとさつま揚げの煮物
ワカメと油揚げと豆腐のスープ

違うなりに食べられるけれど、
自分でビビンバのたれを調合したほうが美味しいと思います。
ワカメのスープって、なぜか韓国風イメージ？
そんなこんなで、少し我が家っぽくない、変わった食事になりました。

講演が近くての勉強に集中したいのですが、
下の娘の世話手で脳がすっかり疲れ切ってしまいました。
自分の学びと準備が遅々として進みません。
昨夜、上の娘のお友達から連絡があり、
就職のエントリーシートの文章を指導してほしいと言われ…。
それはその人の一生がかかるかもしれない一大事につき、断れません。
急遽、今日家に来てもらうことにしました。

タグ：おうちごはん アジ ビビンバ 丼