ゴボウと鶏肉の煮物

太めのゴボウ。
ですが、短くて曲がっているので格安。
相性抜群の鶏肉と合わせて煮ました。

むね肉を使ったので、少しプリン体は多めです。
それでも皮のところを上手に使って、
プリン体を減らしたい人のところにプリン体少な目の皮を
多めに盛り付けると、気持ち救われますね。

緩めの痛風ケア食ならではのやり方です。


今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー




人気ブログランキングへ

ゴボウと鶏肉の煮物
サンチュのサラダニンジンドレッシング
魚肉ソーセージ
キドニーと大豆の煮物
小松菜のサラダ
中華クラゲ（市販品）
ナメコと豆苗の味噌汁
白米ご飯2杯

近所のスーパーではこのところ、レタスよりサンチュの方が安いです。
そんなわけで、レタスのように見えるものを使っている時、
実はサンチュです。

次の講演の案内文章を昨夜遅く提出。
今日OKが出て、とりあえずはホッ。
でもこれからまだ資料集めや調べ直しがいっぱい…。
ブログの訪問活動はまだ控えめが続きそうです。

タグ：おうちごはん ゴボウ 豚肉 プリン体