ナメコとめかぶの和え物

山のヌルヌルと海のヌルヌル。

ナメコを薄味で煮ます。
（めかぶに塩味があるので）
出汁、酒、みりん、醤油。
冷まして、めかぶを混ぜて出来上がり。

簡単すぎる料理ですが、箸休めにもなりますし、
ご飯に載せて丼にもなります。


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ハンバーグは作り置き冷凍。
ソースを作れば、手抜きじゃない感じになります。

急に春めいた天気になりました。
野菜も、急に青菜が出始めました。
安価なものの種類は偏ってはいますが、
ありがたいことに籠に入れられるものも出てきました。

タグ：おうちごはん ナメコ めかぶ 簡単料理